为了保障市民可以吃到“放心肉”，根据《商务部、财政部关于开展“放心肉”服务体系建设试点工作的通知》（商秩发〔2009〕273号）和商务部《屠宰监管技术系统技术要求》（试行）等文件精神，要求建立各省建立省级统一的屠宰监管平台，对规模以上生猪定点屠宰厂(场)、屠宰加工关键环节安装监控终端，实施统一监控设备、统一编码规则、统一传输格式、统一接口规范、统一监控规程“五统一”的技术要求，并与监管平台加以连通，形成从省、市、县到企业纵向贯通的监管系统，实现对生猪屠宰行业的全程监管，及时发现并处理违法违规行为，切实提高肉品生产安全保障水平。

根据要求，应给生猪屠宰企业配备硬盘摄像机、视频监控管理服务器、UPS/电池以及软件数据库等设备，有关屠宰企业要在对生猪进厂查验、宰前停食静养、生猪屠宰、同步检疫检验、无害化处理、分割包装和肉品出厂等重点环节，实时监控和录播存储(存储期为60天)；同时，可将企业监控的视频信息经过格式化压缩存储在企业监控端。生猪定点屠宰厂（场）监控终端应与省、市（州）、县（区）三级监管技术系统连接，省、市（州）、县（区）商务主管部门通过网络和监控设备查看生猪屠宰关键环节视频监控资料。

 

屠宰厂（场）视频监控需求如下：

 

系统的设计依据与实施遵循以下项目应用实施标准与规范：

GA/T75-94《安全防范工程程序与要求》

IS011801《建筑物综合布线规范》

GBJ79-85《工业企业通信接地设计规范》

JGJ/T16-92《民用建筑电气设计规范》

GB12663-90《防盗报警控制器通用技术条件》

GA/T77-94《安全防范系统通用图形符号》

GB/T5013-2000《建筑与建筑群综合布线系统工程设计规范》

GB/T5031-2000《建筑与建筑群综合布线工程施工及验收规范》

GB/T75-94《全国防范工程程序与要求》

TE-100《全国技范标准委员会技术规范标准》

GBJ303-88《建筑电气安装工程质量检验评定》

GJ/T16-92《民用建筑电气设计规范》

GB10408.1-89《入侵探测器通用技术条件》

GBJ42-81《工业企业通信设计规范》

GB50054-95《低压配电设计规范》

ANSI/TIA/EIA570《家居电信布线标准》

GB12663-90《防盗报警控制器通用技术条件》

GB/T500054-2000《智能建筑防雷接地标准》

GB9254－1988《信息技术设备的无线电干扰极限值和测量方法》

GJB5186.1-2003《数字式时分制指令／响应型多路传输数据总线测试方法第1部分远程终端有效性测试方法》

GJB5186.3-2003《数字式时分制指令／响应型多路传输数据总线测试方法第3部分总线控制器有效性测试方法》

GJB/Z25-1991《电子设备和设施的接地、搭接和屏蔽设计指南》

GJB/Z27-1992《电子设备可靠性热设计手册》

GJB/Z299A-1991《电子设备可靠性预计手册》

GJB299-1987GJB/Z299B-1998《电子设备可靠性预计手册》

GJB/Z9002-1996《质量体系－生产、安装和服务的质量保证模式GJB9001A-2001》

GJB/Z9003-1996《质量体系－最终检验和试验的质量保证模式GJB9001A-2001》

GJB899-1990《可靠性鉴定和验收试验》

GJB900-1990《系统安全性通用大纲》

IEEE1517《软件复用过程标准》

IEEE/EIA12207.0《软件周期过程标准》

甲方相关的需求

 

 

系统主要功能包括集成监控、网传回放、日志系统、权限系统、报警系统、电子地图、资料存储、前端设备控制、数字矩阵切换、节点系统管理、计划管理、定制服务等。

集成监控

系统节点提供了集中监控功能，可以进行集中存储、集中回放、自动报警、流媒体服务等多种集中监控功能。

网传回放

系统的网传回放功能包括实时网传、实时回放、历史回放、回放抓帧等多方面应用。

日志系统

在系统中，日志系统是一个非常重要的功能组成部分。它可以记录下系统所产生的所有行为，并按照系统日志规范表达出来。我们可以使用日志系统所记录的信息为监视系统运作，调整系统行为，为系统进行排错，优化系统性能，为监控审计提供数据基础。

权限系统

根据分级授权，统一管理的原则，系统构建了极其强大的权限管理体系，该体系通过不同的模式来支持基于B/S、C/S的系统体系。每一个权限管理细节渗透到系统的每一事务点上，包括资源、通道、节点、网传回放、地图等多个方面。对事务点的操作提供回放方面的权限控制。

报警系统

报警系统做为监控系统重要功能的实现是系统的重要组成部分，系统支持移动侦测、报警地图联动、探头及输出、报警中心等多种报警系统功能。在系统任意的监控点上，一旦出现报警事务触发、系统能够及时通过包括警号方式进行报警提示并触发报警联动事务，通过报警地图可以迅速定位到报警点，为监控中心提供实时报警资料。

电子地图

系统支持地图的自由缩放、自动定位和报警切换和报警地图即时弹出。可以在第一时间为监控中心提供定位到点的报警支持。

资料存储

数据在监控系统中的重要性不言而喻，如何保证数据的存储、安全和完整一直是监控系统面临的重要课题。系统利用自身存储功能所提供的分散和集中存储模式，为系统的数据存储、安全和完整提供了有效的保障。

利用系统提供的存储设备管理功能来指定安全有效的存储设备和存储位置。利用系统具有的可执行的可以快速简单地获取系统历史资料。

前端设备

系统支持对前端设备的全面控制。前端设备功能集成到系统节点功能中，每个系统前端设备是一个独特的系统节点，可以提供云台控制、探头设置、设备注册、设备监视等对前端设备进行控制的功能。

系统前端设备包括常用的DVR、探头等多种前端设备，这些前端设备连接到DVR上共同形成前端节点。

数字矩阵

系统利用虚拟矩阵切换，可以实现多路切换、模拟显示等功能。支持数字音视频信号的同步切换，能将视频信号输出到同一台音视频监视器上。提高了系统的矩阵控制能力，减少了系统所需要的矩阵设备成本。

节点系统

系统利用节点关联与分布管理功能将系统中所有的集中功能节点统一管理起来，形成一个逻辑一体化的节点系统。逻辑系统可以根据最终用户的具体组织形式、管理形式、业务形式具体配置和调整。常见的节点系统配置方式是树型系统。

管理平台

系统的管理平台为系统提供同组织结构一致的应用管理逻辑，即系统管理平台具有系统设置、前端设备节点控制设置、系统锁设置、节点资源管理等多方面功能，为系统的每个节点提供了统一的管理平台，其灵活性足以满足不同系统中不同用户的管理需求。

计划管理

利用对事务计划、操作计划的管理和实施，系统提供了丰富、全面、专业的计划管理功能。用户可以根据自己的不同业务需求，对不同事务和操作的计划进行设置，系统根据设置可以按计划时间和计划流程完成用户所指定的任务。